【立川市】あま～い釜焼きいも。「釜焼きいも屋のイーモン」11月24日オープン！
やっと見つけました！「釜焼きいも屋のイーモン」さん。リヤカーひいて定年後の夢を叶えようと邁進中！！
当初、2020年9月頃オープンの予定だったのですが、何度も模索され、焼き芋の食べ歩きもされたようでその様子がTwitterやInstagramから見ることができ、とても応援したくなります。
最近は石焼き芋よりつぼ焼き芋を見かけることが多くなりました。昔はつぼ焼きが主流だったようですよ。
美味しく焼けました。
いよいよ明日、開店です。#釜焼きいも屋のイーモン pic.twitter.com/oCxApWPUkH— 釜焼き いも屋のイーモン (@kamayaki_iimon) November 22, 2020
甘い紅はるかが焼けました。
壺焼きです。#釜焼きいも屋のイーモン pic.twitter.com/WUXGewSsK5— 釜焼き いも屋のイーモン (@kamayaki_iimon) November 6, 2020
おいもは、紅あずま、紅はるかを使用しているそうです。
紅はるかは売り切れだったので、紅あずまを買ってきました。紅はるかはねっとり甘く焼き上がると言われていますが、この紅あずまもねっとり甘くて美味しくて4本を2人で全部食べてしまいました。とても美味しかったです。
いも屋のイーモンのキャラクターロゴは、店主の娘さんがデザインしたそうです。試作中のさつまいもで、奥さんや娘さんがさつまいも菓子を作ったり、家族一丸となってお父さんのお仕事を応援されているんです。
いも屋のイーモンの前掛けと、つぼとリヤカーが目印。画像には映ってませんが、風見鶏もついて応援中。現在、販売場所が確定されていないのでどこで販売されるかはInstagramで確認してみてくださいね。売り切れ次第閉店となります。店主、すっごく良い方です。ぜひ買いに行かれてください。釜焼きいもの香りがたまりません。
