【立川市】木の温もりを感じる「ホテル日航立川 東京 All Day Dining 紗灯（シャトー）」パティシエが作る本格的なホテルメイドスイーツ
2024年１月２８日（日）２１:００より受付が開始される「ホテル日航立川 東京」苺とチョコレートのアフタヌーンティー。昨年の2023年は、すぐに受付が終了してしまったという大人気のアフヌン。これはきっとケーキも美味しいに違いないと思い、ホテル日航立川 東京のレストラン「All Day Dining 紗灯」へ伺ってきました。
エントランスへ入ると、天井が高く、開放感があり、この後の特別な時間へお誘いされているような優雅な気分になります。
右へ曲がると、レストランAll Day Dining 紗灯（オール デイ ダイニング シャトー）があります。こちらのレストランでは、アラカルト、コース料理をはじめ、ケーキやアフタヌーンティーを楽しむことができます。
生糸を絡み織りにした織物から“集う”を意味する「紗」、あかりを灯すことを意味する「灯」の字を名前に冠し、フランス語で邸宅、城を意味する「Chateau」からの連想とともに、“多くの方々の人生がここに集い織りなすことで新たなあかりを灯す場となる”ことをイメージして名づけられました。アラカルト、コース料理はもちろん、和御膳や会席料理などの和食メニューもご用意しております。日々の朝食、ランチから特別な日の記念日のディナーまで和洋の料理を様々なシーンでご利用ください。
店内は木目調の落ち着いたデザインでゆったりと過ごすことができます。
筆者は、２０２４年２月２９日（木）までの期間限定「タルト アグリューム」とダージリンティーを注文してみました。パティシエが作る本格的なホテルメイドスイーツです。
バジル風味のレモンクリームと柚子のクリームを使用したタルトにオレンジのメレンゲが絞られています。柑橘系が好きな方に嬉しい味わい。爽やかな味わいで気持ちがリフレッシュできます。 640円（税込）
同行者は、１月３１日（水）までの期間限定「カモミール フレーズとアイスコーヒーを注文。カモミールのムースの中にルバーブと苺のジュレ、カモミールのクリームが入っており、甘酸っぱさがたまりません。コロンとしたマカロンが可愛い！
カモミール フレーズ 620円（税込）
お誕生日や記念日のお祝いにオーダーメイドケーキの注文もできるそうです。テイクアウトしているお客様を何度か見かけました。シェフが吟味した素材を使用しているのでお土産に購入するのにもおすすめです。
天然木や自然の石の温かみを感じる「ホテル日航立川 東京」 立川駅南口から徒歩で7分ほど。ゆったりと過ごせるホテルです。ビジネスやレジャーにぜひ利用してみてはいかがでしょう。ホテルスタッフさんの対応も素晴らしく居心地がとても良いですよ。
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