２０２１年３月２２日（月）立川駅南口柴崎町に、友誼食府（ユウギショクフ）、友誼商店（ユウギショウテン）がオープンされました。オープンおめでとうございます！

池袋にオープンされた時、大変話題になり、人気メニューの焼き小籠包が焼きあがるころには行列ができるという、本格的な中華や台湾グルメが食べれるお店です。

すぐお隣のコーナーには、友誼商店（ユウギショウテン）があり、中華食材がいっぱい！今回、友誼食府の方がメインでしたのでゆっくり見れませんでしたが、日本でも人気の辛麺などのインスタント麺、餃子や肉まんなど買っていきたいものばかりでした。

四川のコーナーは本格的な辛さ。撮り忘れましたが他にもメニューがあるようです。食べてみたかったですが、初来店だったので辛いメニューは次回に。

野菜まんじゅうやもち米焼売、刀削麺、焼き小籠包、肉ちまきがとても人気なのだとか。お店の方が素敵な方で、お話を聞いているうちにすべて食べてみたくなるほどでした。

メニューはたくさんあります。どれも美味しそうです。

焼き小籠包を焼かれてる方は、池袋店からお手伝いに来られているそうです。職人技が光ります。

ジュージュー、焼き小籠包が焼かれてます。テイクアウトで待たれてるお客さんがどんどん買われていきます。イートインスペースは少人数用なので、席に座れたらラッキーです。

本場上海の焼き小籠包４個５００円、６個７００円。お店の方に注文して、いっしょにレジに向かって現金で支払いました。現金でチャージするプリベイカードがあると聞いてたのですがこの日は現金でした。他にも決済方法があるのかもしれません。

焼き小籠包はれんげに乗せて醤油とラー油で食べました。箸を入れると、肉汁があふれます。コラーゲンたっぷり。焼きたては熱々なのでやけど注意です。

お肉もたっぷり入っていて美味しいです。底がきつね色になっていてカリカリして食感も楽しめます。

上海ナンバー１。野菜まんじゅう。１個１８０円、４個７００円（全て税込）

チンゲン菜やしいたけ、キクラゲなどの野菜餡がたっぷり。ふかふかの生地に甘みのある野菜餡がとてもあいます。

マーラー刀削麺　８５０円税込。油かけもありましたが、スープ入りでお願いしました。テーブルに運ばれてきたときは、スープの色を見て食べれるか不安になりましたが、四川山椒の効いた辛旨スープは、辛いのが苦手な方でも食べれるかも。

お店の方は、日本人向けの辛さにしているので、辛いのが好きな方は、どんどん辛くするので注文する時に伝えて欲しいそうです。

そしてなんと！替え玉が無料です。ツルツル、モチモチして美味しい麺なので、食べれる方は替え玉をお願いしてくださいね。

テイクアウトメニューも大充実。

海外旅行をしている気分になりました。皆さんもぜひ食べに行かれてください。

友誼食府 立川店はこちらです。

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