GREEN SPRINGSにあるハンバーガー屋さん「under the cascade（アンダーザカスケード）」で新メニューをいただいてきました。

under the cascadeはカスケードの下にあり、ガラス張りの店内はいつもお客さんで賑わっています。GREEN SPRINGSに訪れた際にハンバーガーを食べたことがある方も多いのではないでしょうか。

店内は海外気分を味わうことができるNY風のゆったりくつろげる広々とした店内です。ボリューム満点な牛ステーキやグルメバーガーと、豊富なタパスをつまみにお酒を楽しめるアメリカンダイナーで人気のお店です。

今回の新メニューは、ハンバーガーではなく「ポークバターステーキ」です。これは大きい！

１ポンドポークバターステーキ クリームスピナッチ、ローストガーリックソース（４５０g) ３５２０円(税込)。見た目は写真では伝わらないほど迫力があります！塊の豚肩ロースを塩麹でマリネにして、低温でじっくりと火を通しています。

１ポンドというのもあり、お肉は分厚く、食欲旺盛な方でも満足できる量です。この半分の大きさのステーキもあります。

お肉が柔らかくてしっとり！

ローストガーリックソースをステーキにかけると、バターと混ざり香りが食欲をそそります。お肉はとても柔らかく旨みが口の中全体に広がります。NY風のおしゃれな店内でいただく、ポークバターステーキは、満足度の高いメニューです。

魅力的なメニューが多いお店ですよ。ぜひ足を運んでみてくださいね。

under the cascadeはこちら↓

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