「昭島の深層地下水を使って作る生パスタ」 をテーマにした生パスタ製麺、兼　パスタ・カフェ「昭島パスタ工房」２０２１年９月１８日（土）にオープンしました！

昭島市の水は本当に美味しい。そのお水で作った生パスタがもちもちして美味しい！とSNS上でも話題になっていました。ソースはstaub鍋で仕込んだソースです。

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和と北欧の落ち着いた店内で、メニューは
昼は「生パスタ製麺所　兼カフェ」日向-hinata-
夜は「貸切もできる隠れ家レストラン」灯-akari-
それぞれのメニューになるそうです。

※灯-akari-のメニューはワインなどと一緒に楽しんで頂きたいメニューが多いため、酒類が提供できるようになるまでは日向-hinata-のメニューのみで運営予定だそうです。

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飲食店へ行くと、このお皿いいなって思うことはありませんか？「昭島パスタ工房」では食器も販売するそうですよ。ぜひ手に取ってみたいです。

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昭島パスタ工房には、グランドメニューがなく、カード式のメニューを、その季節、旬の食材などにより随時入れ替えて提供されるそうです。２０２１年９月30日（木）までは「黒酢のミートソース」「たっぷりとうもろこしのカレーソース」の2種類のみ提供されます。

そして！以下のメニューが特別価格で提供されるオープニングキャンペーンを開催中です。
ミートソース…¥500（税込）
カレーソース…¥700（税込）
サラダ、自家焙煎した珈琲は無料です。期間は２０２１年９月30日（木）までです。

お店の情報は公式Instagramや公式Facebookでチェックしてください。昭島の深層地下水をイメージしたキッチンカーで多摩地域を中心に活動もされるそうです。楽しみいっぱいのお店です。

定休日が火曜日なので、お気をつけてお出かけください。2021年9月28日(火)・29日(水)はお店のイメージPV撮影の為お休みになるそうなのでご注意くださいね。

昭島駅から徒歩18分。昭島駅南口「Aバス　西ルート」に乗って「医師会館」停留所まで行き、徒歩7分の距離でほとんど一本道になるそうです。

昭島パスタ工房はこちらです。

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