ホテル日航立川 東京のレストラン「All Day Dining 紗灯」では、２０２４年５月７日（火）から６月２８日（金）までの平日ティータイムに、「抹茶のアフタヌーンティー」を１日２０食限定で提供するそうですよ。

プレスリリースより

３段のティースタンドには自家製の生地にコクのある抹茶のカスタードクリームを絞った「抹茶のエクレア」、オレンジ風味のクリームを絞ったタルトに、２種のマロンペーストで甘さを整え、ほうじ茶で香りづけしたモンブランクリームを重ねた「オレンジ風味のほうじ茶モンブラン」、食感のアクセントとなるアーモンドのチュイールやきな粉のサブレを添えたしっとり柔らかな「抹茶のスフレチーズケーキ」など、パティシエのこだわりが詰まった繊細なスイーツ１０種類が並ぶそう！

プレスリリースより

メニュー内容

＜上段＞
・抹茶と柚子のヴェリーヌ
・抹茶ロールケーキ
・抹茶のエクレア
＜中段＞
・抹茶のスフレチーズケーキ
・オレンジ風味のほうじ茶モンブラン
・抹茶ムース
＜下段＞
・抹茶を纏ったポークリエット
・クロックムッシュ
＜サイド＞
・抹茶のスコーン　・はちみつ
・白玉あんみつ　　・くずきり餅
・じゃがいもとケールのポタージュ
※仕入れなどの都合により変更となる場合があるそうです。

１日２０食限定で、３日前までの要予約となっています。なお、WEB予約は４月１４日（日）２１時から、電話予約は４月１５日（月）７時から受付開始するそうです。詳しくは予約サイトをご覧くださいね。

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・プレスリリース

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