【立川市】立川店限定メニューやOPEN記念プレゼントも。「RITUEL CAFÉ」2店舗目が4/29にGREEN SPRINGSにオープン！

2025/04/28 07:01

２０２５年４月２９日（火・祝）、GREEN SPRINGS（グリーンスプリングス）にフレンチスタイルのカフェ「RITUEL CAFÉ（リチュエルカフェ) 」がオープンします。

「RITUEL CAFÉ」は、ルミネ新宿店に続き２店舗目の出店となるそうです。オープン前に開催された、メディア向け試食会に参加してきたので、店内の様子やおすすめメニューをご紹介しますね。

店内へ入ると目の前の冷蔵ケースには、パティシエ特製のケーキが並んでいましたよ。目がハートになるようなおしゃれなケーキです。

奥へ進むと、開放感あふれる空間が広がっていました。窓からは、サンサンロードの緑鮮やかな景色を眺めることができ、ファーレ立川のアート「ブリーフケースをもった男」も見ることもできます。まるで海外のカフェみたい！

立川店のコンセプトは、「フランスのカフェを楽しむ文化のもとに、大切な人とどの時間帯でもゆったりとした時を過ごせる場所」です。おひとりでも、２人でも。グループでものんびりと過ごせる店内となっていました。

「RITUELアフタヌーンティー」

メニューの一部を撮影させていただきました。こちらは、ルミネ新宿店で大人気のRITUEL CAFÉアフタヌーンティーです。
※アフタヌーンティーは予約必須です。予約は、OZmallより

左上：石臼挽き北海道産そば粉のガレット”春野菜のグリーンサラダ” 中央：石臼挽き北海道産そば粉のガレット”スペイン産ハモンセラーノ生ハム” 左下：アーリオオーリオ-塩麹レモンのベイクドサーモン- 中央下：RITUEL特製ボロネーゼ右下：３種のチーズを使用した濃厚カルボナーラ

左上：キッズスペシャリテプレート右上：RITUELクロワッサン左下：RITUELスペシャリテプレート右下：RITUELガーデンサラダ

ブランチメニューのRTUEL特製クロワッサンを使用したサンドウィッチ、RITUELガーデンサラダ、キッズプレートと、素材にこだわった見た目も美しい料理が多くありましたよ。

立川店限定メニュー

今回、立川店限定メニューのガレットとミルフィーユ、カフェラテを試食でいただきました。

石臼挽き北海道産そば粉のガレットスペイン産ハモンセラーノ生ハム

ガレットは北海道産そば粉を使用していて、上に乗っている卵は、契約養鶏場「竹鶏ファーム」より取り寄せた新鮮で臭みのない「竹鶏たまご」です。

石臼挽き北海道産そば粉のガレット国産マッシュルームと熟成ベーコン

生地はもちもちしていて、ピンクペッパーの独特な風味が後から感じられ、ワインなどのお酒と共にいただきたくなる一品でした。実際、お酒を楽しみながらいただく方も多いそう。アルコールは、ハートランド（瓶）、ワインミニボトル（赤/白）、栃木県産りんご１００％シードルと栃木県産なし１００％シードルなどがあります。ガレットをいただきながら昼飲みもできちゃいます。